彦根で美味しく飲みたい！メキシコ料理や世界のビール
スポーツバーYAB（ヤブ）
当店にお越し頂いた大切なお客様には、美味しいお酒と美味しいお料理を両方楽しんで行って欲しい、
そんな想いから当店は『スポーツバー』ですが、お料理にはとことんこだわり自信のあるものしかお出ししておりません。
スポーツ目当てではなく、ごはんだけ食べにきてもらうのも、お酒だけ楽しんでもらうのも大歓迎です。
チーズがとろ～り入った焼きたてトルティーヤにアボガドがたっぷりと入ったワカモレがピッタリのヤブ大人気メニュー。やみつきです。
もろキューリ2本ゆず胡椒マヨネーズ
￥500
ヤブ家のおやつ。皮を削って塩もみしたシャッキシャキのキューリにゆず胡椒がピリッときいた風味豊かなマヨネーズが相性抜群！
ガットゥーゾのスペアリブ
￥850
自家製BBQソースで少しカレー風味をきかせました。生の状態でじっくりと漬け込んでからオーブンで焼きました。
豚キムチクリームパスタ
￥850
まかないで作ったのがはじまりの奇跡の逸品。まろやかなクリームソースとキムチの辛さが驚くほど良く合います。ファン多し。
BEER…イエヴァー
￥700
FOOD…ヤブ風ジャーマンポテト
￥700
カリッとポテト、4～5種類のきのこの食感、風味豊かなベーコン、シャキッとアスパラ、大葉を隠し味に素材そのものの味と食感を大事にしました。
BEER…イエヴァー
￥700
FOOD…ジョンソンビルのソーセージ盛り
￥850
世界一売れているソーセージは、プリッとした食感がたまりません。1本はチーズ入りで食べ応えあり！
付け合せの野菜もひとつひとつ丁寧にゆっくりと火を入れて食感を大事にしました。
BEER…
ボディントンズ・パブエール￥800
ニューキャッスルブラウンエール￥750
ハイネケン（オランダ）￥750
ストロングボー￥750
FOOD…
ヤブ風フィッシュ＆チップス
￥800
自家製タルタルソースと冷えても美味しいフィッシュフライがビールとばっちり合います。チップスもカリッカリに揚げました。
BEER…キリン生ビール一番しぼり
￥500
FOOD…大人気！砂ずり塩焼き
￥650
ヤブで大人気のメニュー、砂ずり。通常の上から塩を振りかける作り方とはちがいフランスのコンフィという調理方法でにんにく・塩・香草とマリネして漬け込んであるので噛むと中から塩味のジュースが溢れ出します。ぶりっぶりです。
BEER…オリオンビール
￥500
FOOD…スパイシータコライス
￥800
レンズ豆とひき肉をコトコト煮込んで丁寧に仕上げました。沖縄風混ぜごはんに味をつけてガーリックライス、生パセリ、にんにくチップを加えました。温玉を割ってぐちゃぐちゃに混ぜて召し上がれ。
BEER…
コロナエクストラ￥650
ネグラモデロ￥650
FOOD…
チキンケサディーヤ￥850
メキシコ名物ケサディーヤをアブガドのディップでどうぞ。
日本人向けの味に仕上げた大人気の逸品です。
